金锣集团一批次猪后腿肉氟苯尼考超标 国家市场监管总局抽检显示不合格

近日，国家市场监督管理总局公开信息，临沂新程金锣肉制品集团有限公司(简称“金锣集团”)生产的一批次猪后腿肉，在市场监管部门组织的抽检中被判定为不合格。

国家市场监督管理总局公开的抽检数据显示：该批次不合格猪后腿肉生产日期标注为2025年8月11日，检测结果显示，该产品中氟苯尼考的检测值为508μg/kg，而国家规定的氟苯尼考含量标准值为≤300μg/kg，此次为该批次产品首次抽检。氟苯尼考是农业农村部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于治疗敏感细菌所致的猪、鸡、鱼等动物的细菌性疾病。其ADI值（平均日允许摄入量）为0～3 µg/kg体重/天，以60公斤体重成人计算，每日从饮食中摄取0～180µg氟苯尼考被认为无健康危害。